本页提供2014年3月8日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记，节目请到的美食达人是吕斌。主题是《番鸭菜鲟汤》。主要介绍番鸭菜鲟汤的制作方法等相关内容，快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
番鸭菜鲟汤的主要食材：
主料：番鸭、菜鲟、姜、当归、枸杞。
调料：盐、料酒、鸡粉。
关键步骤：
1.热锅热油，炒香姜片，鸭肉入锅炒香，淋入料酒，倒入清水，当归，枸杞烧开。
移入高压锅煮制，上气后煮制25分钟。
2.热锅热油，炒香将皮昂，鲟肉入锅煎制，淋入料酒，倒入煮好的鸭汤一起煮制入味，最后调入盐和鸡粉。
健康小提示：
在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，所以肉性味甘、寒，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
体质虚弱，食欲不振，水肿的人群食用有很好的食疗功效。
20140308食来运转视频和笔记:吕斌教您做番鸭菜鲟汤
