本页提供2014年2月14日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记,节目请到的美食达人是小朱。主题是《香芋蒸乌鸡》。主要介绍香芋蒸乌鸡的制作方法等相关内容,快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
香芋蒸乌鸡的主要食材:
主料:乌鸡、芋头、虫草花、姜。
调料:料酒、盐、鸡粉。
关键步骤:
1.锅里水烧开,倒入乌鸡块汆烫,去除浮沫捞出。芋头切块备用。
2.乌鸡,姜片,虫草花,料酒,芋头,盐,鸡粉,适量油和清水混合拌匀,移入蒸锅,水事先烧开,大火蒸制1-2个小时即可。
健康小提示:
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和微量元素,是补虚劳、养身体的上好佳品。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防止骨质疏松、妇女缺铁性贫血症等有很好的食疗功效。
20140214食来运转视频和笔记:小朱教您做香芋蒸乌鸡