本页提供2014年1月17日东南卫视食来运转节目视频全集和要点笔记,节目请到的美食达人是王振珲。主题是《高升排骨》。主要介绍高升排骨的制作方法等相关内容,快粉网食来运转栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
高升排骨的主要食材:
主料:排骨、生姜。
调料:料酒、黄姜粉、咖喱粉、白糖、盐。
关键步骤:
1.锅里水烧开,放入排骨焯水,变色捞出,和姜,料酒,黄姜粉,咖喱粉,白糖,盐混合一起拌匀,腌制入味。大约5至10分钟。
2.锅里油烧热,一一放入排骨油炸酥脆定型,改中小火再炸4-5分钟即可起锅。
健康小提示:
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
20140117食来运转视频和笔记:王振珲教你做高升排骨