本页提供2014年1月10日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《三茄烩马鲛鱼》。主要介绍三茄烩马鲛鱼的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉正确使用艾灸的方法以及艾灸针对的病症。
食客私房菜-三茄烩马鲛鱼
三茄烩马鲛鱼需要准备的食材：
马鲛鱼、鲜番茄、干番茄、番茄膏、蒜、葱头、糖、胡椒、月桂叶、迷迭香
三茄烩马鲛鱼的制作方法：
1.将干番茄和新鲜番茄切块打碎。
2.热锅热油，马鲛鱼切段入锅煎至两面金黄，接着爆香蒜和葱头，马鲛鱼出锅备用。
3.迷迭香和月桂叶入锅煸炒，放入打碎的番茄酱汁和番茄膏。
4.加少许油、糖，适量水和盐、胡椒调味，马鲛鱼入锅焖煮至收汁即可盛盘。
三茄烩马鲛鱼的制作关键点：
干番茄本身带一些甜味，所以可以少加点糖。
20140110食客准备视频和笔记:肥妈教你做三茄烩马鲛鱼
