本页提供2013年11月19日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《凉瓜炒金枪鱼》。主要介绍凉瓜炒金枪鱼的制作方法等相关内容，快粉网食客准备栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
食客养生堂向大家讲诉做做家务养养生。
食客私房菜-凉瓜炒金枪鱼
凉瓜炒金枪鱼需要准备的食材：凉瓜、金枪鱼、葱姜蒜、红辣椒、豆豉、香菜、盐、糖、蚝油。
凉瓜炒金枪鱼的制作方法：
1、鱼背开两刀，撒盐如果煎至两面金黄。
2、撒姜末和蒜头、红辣椒、豆豉、放少许糖、凉瓜入锅翻炒，倒入适量水。
3、金枪鱼下锅焖煮，加香菜、葱和蚝油即可出锅。
凉瓜炒金枪鱼的制作关键点：在翻炒凉瓜时加少许糖。
20131119食客准备视频和笔记:肥妈讲家务养生,凉瓜炒金枪鱼
