本页提供2016年5月12日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是宋崇升。主题是《梦这么解还能发现疾病》。主要介绍科学解梦，春笋炖皮渣的制作方法等相关内容，快粉网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
宋崇升：北京回龙观医院精神科副主任医师。
从小到大，我们或多或少，都有从噩梦中惊醒的经历。很多老人都会说，梦，其实是相反的，梦到不好的东西，就证明好运就要来了。可当我们真的去解梦的时候，却发现，答案五花八门，很难分辨哪个是正确的解释。
比如“梦见牙掉了”，在我国和西方一些国家的民间传说中，都曾有“梦见牙掉了预示家人会有灾”的说法。《周公解梦》一书中，还明确地写着牙掉了是“家里有丧事”的象征。
但心理学却认为，牙齿是人身上最坚硬的部分，象征着难以克服的困难。梦见牙掉了，象征困难会离开自己去别的地方。
再比如“梦见死人”，《周公解梦》里认为：梦见自己死亡表示财产将会愈来愈多，是一切顺利的吉兆；梦见死人或死去的亲人表示你打算忘记一些不愉快的往事，并准备从失意中再站起来。但心理学却认为，梦有宣泄情绪和达成愿望的功能。比如有个学生很怨恨他的家长，他可能会在梦中梦到家长去世，或遭到其他不幸。
所以，很多父辈母辈，早晨醒来的第一件事，就是绞尽脑汁的回忆着昨夜梦里的种种诡谲与惊险，然后惶惶不安的打开《周公解梦》，试图找到一种合理的解释，来平复慌乱的心绪。如果解梦的结果乐观，他们会喜上眉梢，如果解出的梦寓意很不好，他们会坐立不安很多天。
图：梦境
德国睡眠研究所的研究指出，如果一个人频繁做噩梦，可能预示着健康状况出现问题。梦见喉咙被人掐住可能是扁桃体发炎；梦到从高处坠落，可能是心脏病先兆；儿童常做噩梦可能是肠胃出了问题；对老年人来说，则有可能是患上痴呆症或帕金森症等。
对于男性患者，心脏功能下降，可能会梦见死亡；对于女性患者，如果心脏功能下降，则可能会梦到离异。还有研究发现，如果经常梦见自己的某一部位被伤害，如肝、牙齿等疼痛，那么要注意这一部位的脏器，或与这一部位有关健康的情况。
对于抑郁症患者，在抑郁症状明显时，梦的内容可能常常是灰暗的、令人不愉快的，做梦的次数多，但每个梦都很短。尤其是重度抑郁患者，可能会梦到“死人”，包括在梦中会出现去世多年的人，或梦到死亡的画面。这些梦境往往提示抑郁较明显，而当抑郁症状缓解时，梦也会渐渐恢复以前的感情色彩。
大厨家常菜：春笋炖皮渣。
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